Sommelier

Sommelier（侍酒师）是指专业从事葡萄酒品鉴、选酒、配餐及酒窖管理的人员，通常在高端餐厅或酒店为顾客提供葡萄酒建议与服务，具备系统的葡萄酒知识与品评能力。